Тыквенная паста

Сделайте свой вечер первого рабочего дня еще более приятным, приготовив на ужин это изысканное итальянское блюдо!

Необходимые ингредиенты: (на 4 порции)

550 гр пасты
Сырок пармезан
пара головок чеснока
половинка чайной ложки красного чили
одна чайная ложечка орегано
1 килограмм тыквы
немного оливкового масла
свежий сок одной половинки лимона
1,5 литра чистой воды
зелень свежей петрушки

-Разогрейте в кастрюльке оливковое масло с рубленным чесноком, чили и орегано.
-Добавьте мелко нарезанную тыкву и хорошенько перемешайте. Затем начните понемногу вливать воду.
-Готовьте блюдо на медленном огне примерно 45 минут.
-Приправьте порезанной петрушкой, лимонным соком, солью, перцем и кипятите еще пару минут на медленном огне.
-Сварите любые макароны и смешайте их с готовым тыквенным соусом.
-Перед самой подачей, присыпьте сверху тертым твердым сыром.